Bio-Soja: eine interessante Anbaualternative für geeignete Ackerbaustandorte
Am 4. Juli 2024 hat die Öko-Modellregion Göttingen einen spannenden Feldtag zum Thema Bio-Sojaanbau veranstaltet. Landwirte und Experten haben die einmalige Gelegenheit genutzt, um sich direkt auf einem Sojafeld in Hann. Münden zu Fragen der Anbautechnik, den biologischen Anforderungen der Kultur und den Vermarktungschancen auszutauschen. Dabei wurde deutlich, dass die Sojapflanze auch unter südniedersächsischen Boden- und Klimabedingungen gut gedeihen und interessante Deckungsbeiträge erwirtschaften kann. Im Vorfeld sollten jedoch die individuellen klimatischen Bedingungen des Standortes geprüft und die Vermarktung der Ware abgeklärt werden. Angesichts des anhaltenden Trends zu mehr pflanzenbasierter Ernährung werden weitere Absatzchancen im Bereich der Erzeugung von Bio-Sojaprodukten gesehen.
Der NDR hat im Rahmen eines Beitrags zu den Niedersächsischen Öko-Modellregionen über den Feldtag berichtet.